QUIZZES: HOE VEILIG EN VOEDZAAM VOEDSEL TE PRODUCEREN, TE VERWERKEN EN TE LEVEREN – DUURZAAM VOEDSELSYSTEEM IN HET DAGELIJKS LEVEN
Dutch
CURSUS: HOE VEILIG EN VOEDZAAM VOEDSEL TE PRODUCEREN, TE VERWERKEN EN TE LEVEREN – DUURZAAM VOEDSELSYSTEEM IN HET DAGELIJKS LEVEN
LECTURE TOPICS: DUURZAAM VOEDSELSYSTEEM 1. TOENEMENDE EISEN AAN DE VOEDINGSINDUSTRIE – VAN BOER TOT BORD 2. HET CONCEPT VAN DE DUURZAAMHEID VAN DE VOEDSELINDUSTRIE 3. DE CONSUMENT ALS SLEUTELFIGUUR IN DE OVERGANG NAAR DUURZAME VOEDSELSYSTEMEN
TITEL CASESTUDY: GROEI MET EEN DOEL: HOE EEN CHOCOLADEBEDRIJF DE TRANSFORMATIE VAN EEN BEDRIJFSTAK IN GANG ZETTE
Tony Chocolonely is een Nederlandse producent van premium chocoladerepen van Belgische chocolade met een sterk verantwoorde voetafdruk. De oprichter, Teun van de Keuken (alias Tony), veranderde van journalist in sociaal activist en uiteindelijk in ondernemer met een sterk doel voor ogen, in dit geval de transformatie van de toeleveringsketen van cacao naar een kinderarbeidvrije, fairtrade en op biologische landbouw gebaseerde inkoop.
TITEL CASESTUDY: SOCIALE COÖPERATIE POWRÓCISZ TU (KOM TERUG)
Een van de doelen van de oprichting van de coöperatie was de behoefte aan een eigen lokale leverancier van maaltijden voor scholen ter ondersteuning van een voedselprogramma voor kinderen. De coöperatie kookt voor 9 scholen, kleuterscholen en een kinderdagverblijf.
TITEL CASESTUDY: SOCIALE COÖPERATIE POWRÓCISZ TU (KOM TERUG) Read More »
TITEL CASESTUDY: STICHTING INSPEKT/ TRADITIONEEL GEBRUIK VAN PLANTEN – WORKSHOP
De missie van INSPEKT is het diagnosticeren van sociale behoeften, het integreren van de onderzoekers en de zorg voor natuurlijk erfgoed. Ze houden zich bezig met sociale monitoring en creëren een platform voor samenwerking met lokale overheden, ondernemers en andere NGO’s.
TITEL CASESTUDY: STICHTING INSPEKT/ TRADITIONEEL GEBRUIK VAN PLANTEN – WORKSHOP Read More »
TITEL VAN DE CASESTUDY: ASTER: ENERGY BILL RELIEF VIA SOLAR POWER
Duizenden sociale woningen in Vlaanderen krijgen de broodnodige energiebesparing door de installatie van zonnepanelen op hun daken.
TITEL VAN DE CASESTUDY: ASTER: ENERGY BILL RELIEF VIA SOLAR POWER Read More »